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纸包鱼通常使用的是无漂白的食用纸张或者是竹叶、荷叶等天然叶子，将鱼肉和其它食材用纸张包裹并蒸煮www.nfysw.com或烤制，使其保持香味和营养，同时避免食材太干燥。
而纸上烤鱼则使用的是厚实的白纸张。在烤制时，将清理好的鱼肉放在纸上，再加上调料和蔬菜，最后用纸张将鱼肉包住，再放在炭火上烤制。这样可以防止鱼肉粘锅，同时使其更加鲜嫩可口。
总的来说，无论是哪种纸张，在使用前都应该保证纸张的清洁卫生和无毒有害物质，以保证食品的安全和卫生。
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