(资料图片仅供参考)
1、杨梅洗净，用淡盐水浸泡10至15分钟，再冲洗干净。
2、用刀在杨梅上划几刀，让果肉充分露出来。
3、柠檬汁。
4、杨梅加入冰糖和柠檬汁，拌匀，腌制1小时左右。
5、将所有食材放入锅中，加入适量的水、干山楂、五味子、冰糖，大火烧开。
6、一边煮一边去除泡沫，不断挤压杨梅，压碎，挤出所有的汁液。
7、煮15到20分钟左右，中间尝一尝，调整冰糖量。
8、8煮熟冷却至室温，滤出果渣，放入冰箱保存。
9、喝的时候加冰块。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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