2月15日，京东1号会员店依据2022年销售和会员评价数据，正式发布“2023年度京东1号会员店人气爆款商品”排行榜，One’s Member澳洲M3牛腱肉作为京东1号会员店重点打造的超级爆品，全年销售额同比增长超410%、超四成会员持续复购，稳居年度会员复购率榜首。

选用M3安格斯牛腱肉为原料 谷饲育肥270天 打造更适合中国消费者的澳洲牛腱肉产品

随着国民生活水平的不断提升，牛肉在我国肉类消费中的占比也在持续提升。公开数据显示，自2016年至2021年，我国牛肉消费量年均复合增长率达到7.5%，至2022年我国的牛肉消费量达1024.5万吨，在全球牛肉消费量中排名第二。

(相关资料图)

在市场调研中，京东1号会员店发现，随着消费者对牛肉的品质要求正在不断升级，在牛肉消费方面逐渐从调理向原切、草饲向谷饲转变，M3、M5、M9等高等级牛肉的消费量也越来越高。

但在具体的牛肉品类上，中国消费者与国外消费者却又存在很大不同。由于中国悠久的烹饪习惯，消费者更习惯以炖煮、涮烤的方式食用牛肉，因此软硬适中、口感更好、更适合炖煮和卤制的腱子肉，更易受到中国消费者的欢迎。

京东1号会员店自有品牌牛肉品类负责人王鹏峰表示，为了能给会员带来更高品质、更具性价比的牛腱产品，我们的买手团队通过全球寻源，最终选定了有着近200年历史，一直以出产高品质牛肉而著称的澳大利亚精选优质牧场，作为原料产地。

截至目前，京东1号会员店先后推出了多款高品质牛肉产品，而这款选用达到M3等级的安格斯牛腱肉为原料、谷饲育肥270天的澳洲牛腱肉产品，正是源于1号会员店对于商品全链路的品质保障和服务。

全年销售额同比增长超410% 超四成会员复购 源于从选品到售后的全链路品质保障

对于牛肉品质的把控，京东1号会员店已经实现了从选品到售后的全链路品质保障。 不仅要在南美、北美、新西兰、澳大利亚等全球主要牛肉产地的产品中，进行多轮测评和试吃，同时京东1号会员店还会结合行业情况、消费趋势、综合成本、口感等多个维度，在消费者能够接受的范围内，提供最优价格、最优品质的产品。

为了给消费者提供更新鲜的产品，京东1号会员店凭借京东高效的供应链体系，在京东全国16个本地仓所有覆盖冷链配送的区域均进行了仓储备货，以确保产品能够以更快的配送时效、更好的品质送达消费者手中。

在产品上架后，京东1号会员店也会时刻关注消费者的评价，当好评率低于98%的时候，买手就需要对产品进行调整优化，甚至下架。

在精心的选品与服务之下，这款牛腱肉产品才能够受到消费者的追捧。数据显示，One’s Member澳洲M3牛腱肉全年销售额同比增长超410%、超四成会员持续复购，稳居年度会员复购率榜首。

随着自有品牌One’s Member产品开发模式的日趋成熟，京东1号会员店也会将其复用于更多的商品开发之中，为消费者带来更多高性价比的爆款商品。

澳洲M3牛腱肉的超高复购率和快速增长的销售额，充分体现了京东1号会员店对消费者需求的深入理解。目前，京东1号会员店旗下自有品牌One’s Member的商品多达400多种，不仅在品质上要优于行业主流水平，符合消费者对于健康、品质的追求，同时还积极整合供应链资源，与业内知名的零售渠道进行横向测评，以求为消费者购买到更高品质、更低价格的商品。

京东1号会员店负责人秦阿强表示，作为国内首家B2C会员制电商，京东1号会员店致力成为国内高品质消费客群的生活购物首选。我们希望通过精选的商品和优质的服务，更全面的满足消费者需求，同时进一步简化消费者消费决策，让购物变得更简单。