不“陕”言辞却很实在，这几款美食很农家，配3款美酒更迷人

(资料图)

有这么一个说法，西安地下都是宝，陕西作为我国重要的发祥地，其历史非常的悠久，作为当初大唐王朝的都城，更是为世界所熟知。

即使是到了今天，陕西很多方面都还是非常具有影响力的，比如陕西的美食，特别是面食，陕晋面食都是中国面食的旗帜。

除了有很多让人眼花缭乱的正统美食，还有一些不可言说的食物，让人非常的好奇，特别是外地人，下面这几种陕西当地食物种类你知道是什么吗？

浆水鱼鱼

你以为是一种鱼为主要食材的食物，那你就错了，这可是一种纯素的食物，主要有玉米粉和淀粉混合制作而成的，有点类似于南方的土豆粉。

这里的鱼鱼其实是蝌蚪的意思，这里是形象的说法。这种类似凉粉的食物可以热着吃，也可以夏天天热的时候凉拌着吃，非常的滑腻爽口。你清楚了吗？

西安裤带面

这个名字相信很多人又要误会了，认为难道是既可以当裤带又可以当面吃？肯定不是啦！其实这个也是一种形象的说法，

其实说出来很多北方人都吃过，就是板面而已。因为它是利用面的可延伸性，将活好的面切成宽细厚度均等的条状，然后拉成很长的薄面条状，有点类似裤带，因此而得名罢了。

老鸹撒

很多人应该对老鸹不陌生，会不会由此对这个食物产生抵触呢？肯定有很多人会感觉很恶心，看到名字就不愿意再了解了，更别说尝试了。

其实这不过是当地一种特色的面食罢了，撒的二声在当地是头的意思，放在一起的意思就是乌鸦头，只是形象的说法，这其实就是一种面疙瘩，因为两头尖中间圆像乌鸦头而已。

由此可见，不仅是别的地方，在陕西也是一样，都有一些当地比较特殊的叫法的食物，这个算是我们国家的特色吧。这些都是非常农家的本土食物，可能外地人很少能吃到。

不过美食具有地域性，但美酒更多时候还是很相通的，在很多地方广受好评的美酒在陕西的市场上也一样很畅销，比如这几款。

绿脖西凤

这是一款陕西的本地酒，自然在当地非常的受欢迎。在大众市场上有两款非常火爆的畅销酒，一个是黄盖玻汾，另一个就是这款酒了，所以其受欢迎程度可见一般。

这个酒的价格是非常的便宜的，差不多喝到50左右一瓶，但是口感是非常的不错的，是那种经典的凤香型酒。在老酒友当中口碑非常好，常被用来招待客人。

青花20

除了当地的凤酒外，隔壁山西的汾酒也是当地人非常喜欢的一种酒，在全国市场上这款酒也是很有市场的。

这个酒的价格还是有点高的，属于在正式场合用来招待的中高档次酒，但是颜值和口感上来说都是不错的，有汾酒的清醇爽口的风格。

蒸台坤沙酒

要说在白酒市场上比较畅销的酒，基本就是浓酱清这三大香型，这款酒属于比较经典的酱酒，也出自美酒河畔。

它的生产酒厂就在茅台酒厂的不远处，酱酒的酿制工艺已经非常的完善了，标准相对比较统一，所以论口感来说，和飞天不会有很多的差别。再加上百元级别公斤装，价格非常实惠，所以市场反馈很好。

很多人都想去陕西旅游，看美景、吃美食，也不妨去一些农家品尝一下更具当地特色的食物，都非常的实在好吃，也不要忘了喝喝在当地流行的酒。记得留言分享你的特殊经历哦！