诸多的对于雪莲菌的功效与作用及食用方法，雪莲菌这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等微生物。乳酸菌和酵母菌对人体无害，能调节人体正常菌群，对人体胃肠系统有很好的作用，和市面上卖的普通酸奶基本一样。除了这些影响之外，

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2、还具有以下作用雪莲菌可以很好的维护身体的疾病预防系统；具有良好的降低胆固醇的作用，

3、可用于预防和治疗心脏病；能维持肝脏和胰腺的活力；可预防和治疗胆囊炎和结石；对胃和十二指肠溃疡有疗效；抗生素可以用来治疗身体某些器官感染的疾病。

4、能调节血压和血脂；可以治疗和刺激肾脏和膀胱的功能；可以预防癌症的发生和扩散。另外，雪莲菌还有调理身体，消除疲劳，抗紧张的作用。事实上，

5、雪莲菌的功效没那么神奇，乱吃还是会有一定危害的！

6、如何吃雪莲菌

7、1.从雪莲菌制作酸奶是一种早期常见的吃法。食材需要纯牛奶220g，50g的雪莲菌，适量的糖。

8、2.用清水洗净雪莲菌，然后放入玻璃容器中，再将牛奶倒入其中，密封容器。

9、3.将装有牛奶和雪莲菌的玻璃容器静置24小时，你会发现牛奶已经凝固成酸奶了。这时候拿出来过滤，就得到天然酸奶了。喝之前加糖调味就行了。

以上就是雪莲菌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。