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5月15日上午10时左右，远道而来的300万只澳洲淡水龙虾在大通湖区河坝镇农乐垸村安家，这标志着全区乡村振兴重点招商引资项目正式落地。

这批虾苗是从厦门通过冷链运送过来，还处在冬眠状态。在村里的500亩精养鱼塘旁，工人们正在技术员的指导下一边仔细清理虾苗，一边将已经唤醒的虾苗放入水塘，整个现场忙而不乱。澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚，近年来经广东省引进试养并取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，正陆续在各地推广养殖。澳洲淡水龙虾个体一般重100～200克，最大的个体可重达500克，富含蛋白质，基本没有胆固醇，可刺身也可做成各种口味，出肉率是本地小龙虾的4倍，是世界上的名贵经济虾种之一。去年，大通湖区积极与相关公司对接，成功引进澳洲淡水龙虾养殖项目。

澳洲淡水龙虾生长期在5个月左右，养殖技术成熟，大通湖区有着广阔的养殖水面，水草、饵料丰富，适宜澳洲淡水龙虾的生长。澳洲淡水龙虾特别在意水环境，养殖水质必须保证在Ⅱ类以上，而且喂养的饵料只能是当地的黄豆、玉米等。据了解，澳洲淡水龙虾目前在国内市场前景非常好，每市斤零售价在80—100元，养殖亩平产量在600斤左右，亩平利润可超1万元。

来源：益阳日报

作者：徐钢

编辑：宋咏琪