你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于小米饼子，小米饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片)

1、1.小米加适量水，浸泡1小时左右，直至米粒膨胀。

2、2.沥干水，把泡好的水倒掉。

3、3.倒入搅拌机，加入清水120g左右，做成小米糊。

4、4.倒出准备好的小米糊，打入一个鸡蛋，加入50克面粉。对鸡蛋过敏的婴儿可以不吃鸡蛋。我做的基本款小米饼。如果你想让它变甜，你可以加入一点蔓越莓干和葡萄干。

5、5.搅拌至无颗粒流动状态。

6、6.静置15分钟，让面糊充分吸水，饼干会更软。

7、7.开小火，锅少油加热，舀起一勺面糊从上到下倒入锅中，自动形成一个圆圈。

8、8.2分钟左右，翻过来烤另一面，两面烤成金黄色。这种小圆饼便于宝宝抓握。接下来，我们再做一个形状。

9、9.用勺子舀一勺小米糊到锅里。轻轻摇一摇，摊成一个大圆圈。

10、10.大约2分钟后，翻另一面，烤1分钟左右。这种形状烤出来的饼和春饼差不多，薄薄的一层，适合宝宝把各种蔬菜卷在饼里一起吃。苗姐姐和苗哥哥都喜欢这样吃。

以上就是小米饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。