中新网4月28日电(陈天浩 谢欣然)“淄博烧烤味道好极了!它有着鲜明的中国美食特色,和美式烧烤完全不同。”

最近,淄博烧烤可谓“火出圈”。火炉、小饼加蘸料,这种“神仙吃法”吸引了众多游客到当地品尝美食。日前,一位特殊的游客也乘着高铁“进淄赶烤”,他就是联合国前副秘书长兼环境规划署前执行主任埃里克·索尔海姆。

在接受中新网独家采访时,索尔海姆热情分享了体验“淄博味道”的感受,对中国高铁赞不绝口,并对中国的快速发展给予了高度评价。

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“我很享受此次淄博之行”

4月28日,索尔海姆在社交媒体上晒出了一组“游客照”。他不仅品尝了淄博烧烤,还用照片记录下了淄博当地小吃街的热闹景象。

他写道:“淄博是中国最火的‘烧烤之都’,中国的年轻人都蜂拥而至。我很享受此次淄博之行。”

索尔海姆对中新网表示,之前去广州时,有人曾向他提起淄博这座城市,并向他推荐了那里的特色烧烤。而这一次,他终于有机会亲自品尝了。

“淄博烧烤味道好极了。它有着鲜明的中国美食特色,和美式烧烤完全不同。”

他还将“进淄赶烤”称为当下中国最火的事情。“我看到好多年轻人去淄博吃烧烤、喝啤酒,乐享生活。”

在淄博烧烤“爆红”的背后,是中国城市探索未来发展模式的努力。索尔海姆也对淄博的发展做出了积极评价。

“淄博是一个富有活力的老工业城市。现在它需要迈向未来,我觉得将其打造成中国‘烧烤之都’,是一个不错的方向。”

他补充道,淄博打造了储能谷,并成立了一众高科技公司,这些对青年人才来说,都具有吸引力。

“中国高铁是全球最舒适的”

除了淄博烧烤,给索尔海姆留下深刻印象的还有中国的高铁。在从北京前往淄博的途中,他两次用照片记录了中国高铁的时速,并写道“在中国乘坐高铁旅行太美妙啦!快速又舒适。”

索尔海姆感慨道,在他看来,“世界上简直没有任何其他的交通方式,比中国高铁更令人惊叹”。

“中国高铁是全球最舒适的高铁系统。当你坐在舒适的高铁座位上,看着眼前的景色,你就会感受到,这就是最美好的旅行方式。”

他说,相比于日本的新干线和法国的高速铁路系统TGV,中国的高速铁路系统范围更广,速度更快,舒适度也更高,对环境也有益。

索尔海姆表示:“恭喜中国能获得这样的成就。”

“中国是驱动世界发展的引擎”

在这次采访当中,索尔海姆还畅谈了他对于山东的印象,并高度评价了中国的发展现状。

“我接触到的人都很友善、好客。山东省下辖很多市,这里也是孔孟之乡。例如威海就是一个沿海城市,有非常美丽的风景。简单来说就是,山东太棒了!”

索尔海姆强调,现在的中国有很好的机会能够实现快速发展。这不仅对于中国来说很重要,对整个世界都是如此,因为中国是驱动世界发展的引擎。

“中国的经济新增长不止是增长,而且是高质量增长。”索尔海姆说。